Tim PKM Unimed Latih IRT Olah Limbah Sayur Jadi Pupuk Organik

MEDAN (Waspada): Tim Program Kemitraan Kepada Masyarakat LPPM Universitas Negeri Medan (Unimed) melakukan kegiatan pemberdayaan ibu rumah tangga (IRT) mengolah limbah sayur keluarga menjadi pupuk organik di Desa Denai Kuala, Kabupaten Deli Serdang.

Potensi unggul yang dimiliki Desa Denai Kuala adalah pertanian. Berdasarkan analisis situasi tersebut ditemukan permasalahan di Desa Denai Kuala Kabupaten Deliserdang khususnya dalam pemanfaatan hasil sisa dan produksi sayur.

Scroll Untuk Lanjut Membaca

IKLAN

Adapun tujuan untuk memberikan solusi dari permasalahan mitra yang ditemukan di Desa Denai Kuala khususnya memberdayakan IRT yang tergabung dalam PKK.

Antara lain, memanfaatkan limbah sayur menjadi pupuk organik yang bermanfaat untuk keluarga dan menambah income untuk membuka lapangan pekerjaan dan mengatasi kemiskinan.

Upaya ini dilakukan untuk pewarisan dan peningkatan ekonomi dengan melakukan pemberdayaan kepada perempuan, khususnya IRT.

Selama ini, masyarakat di Desa Denai Kuala sering memasak sayuran untuk keluarga. Sayuran sisa hanya dibiarkan saja atau dibuang ke tong sampah.

Atas dasar kondisi tersebut maka tim Pengabdian Kepada Masyarakat yang terdiri dari Dr.Sudirman, SE,M.Pd (Pendidikan Masyarakat FIP Unimed) sebagai ketua Pelaksana, dan sebagai anggota Dr.Rosramadhana,S.Pd,M.Si (Pendidikan Antropologi FIS Unimed), Purnama Sari, S. Pd., M. Pd (Pendidikan Antropologi FIS Unimed), Dra. Marlinda Nilan Sari Rangkuti, M. Si (Pendidikan Biologi FMIPA Unimed), Serasi Zendrato, Cindi Kezia br. Simbolon, Marisa Almarind, Nurlailly Syaputri, Fira Aprilia melakukan kegiatan pendampingan dan pengabdian kepada Ibu PKK.

Ketua PKM Dr.Sudirman,SE.,MPd mengatakan kegiatan ini dilaksanakan mulai April – Juni 2025 dengan metode kegiatan untuk mencari solusi dari permasalahan dalam melakukan pendampingan dalam mengolah limbah sayur keluarga menjadi pupuk organik yang bermanfaat.

Dr.Sudirman,SE.,MPd menyatakan bahwa kegiatan pengabdian ini dilakukan karena bertujuan mengatasi permasalahan yang dihadapi IRT atau ibu PKK serta kepedulian terhadap desa Denai Kuala yang berpotensi dapat mengembangkan perekonomian keluarga.

Katanya, miitra kegiatan Ketua HAPSARI Sri Rahayu dan anggota. Sedangkan Narasumber PKM Dra. Marlinda Nilan Sari Rangkuti, M. Si dan Purnama Sari, S. Pd., M. Pd. Narasumber melatih IRT mengolah limbah sayur keluarga menjadi pupuk organik.

Metode yang digunakan melalui diagram alur dalam melaksanakan program kegiatan dalam empat tahap utama, yaitu perencanaan, organisasi, dan aktualisasi.

Kegiatan ini disambut baik oleh kepala Desa Denai Kuala dan Ketua Penggerak PKK serta Ketua HAPSARI Sri Rahayu, sangat berterima kasih kepada tim Dosen pengabdi Unimed yang telah membantu memberikan solusi atas permasalahan yang dihadapi.

Selanjutnya, pada akhir kegiatan tim PKM Unimed menyerahkan peralatan untuk pengelolahan libah sayur keluarga menjadi pupuk organik.

Hadir Ketua HAPSARI Sri Rahayu sebagai perwakilan ketua dan penggerak PKK di desa itu dan pendamping dari LPPM Unimed Vera Yanti,S.Si .(m19)

Update berita terkini dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran favoritmu akses berita Waspada.id WhatsApp Channel dan Google News Pastikan Kamu sudah install aplikasi WhatsApp dan Google News.