Satgas MBG Tebingtinggi Sidak Dapur SPPG, Prioritaskan Kualitas Dan Kebersihan

8 November 20258 November 2025

TEBINGTINGGI (Waspada.id):  Tim Satuan Tugas (Satgas) Program Makan Bergizi Gratis (MBG) Kota Tebingtinggi melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke tiga dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Badan Gizi Nasional (BGN), Jumat (7/11/2025). Sidak ini bertujuan memastikan kualitas dan kebersihan bahan makanan serta proses pengolahan dalam program MBG.

Tiga dapur yang menjadi fokus sidak berlokasi di Jalan Yos Sudarso, Kelurahan Tanjung Marulak, Kecamatan Rambutan, Jalan Ir. H. Juanda, Kelurahan Berohol, Kecamatan Bajenis, dan Jalan Ir. H. Juanda, Kelurahan Karya Jaya, Kecamatan Rambutan.

Scroll Untuk Lanjut Membaca

IKLAN

Asisten Perekonomian dan Pembangunan Setdako Tebing Tinggi, Reza Aghista, yang memimpin sidak, menegaskan komitmen pemerintah untuk memastikan program MBG berjalan sesuai standar. “Kami melakukan monitoring SPPG di tiga titik dapur MBG ini untuk memastikan program MBG di Kota Tebingtinggi berjalan dengan baik. Hari ini kita telah melihat langsung prosesnya, mulai dari pemasukan barang sampai penyiapan bahan makanan yang akan disalurkan ke sekolah-sekolah SPPG,” jelasnya.

Dapur-dapur ini bertanggung jawab menyediakan makanan bergizi bagi 3.815 penerima manfaat, termasuk siswa dari sembilan sekolah (SD, SMP, dan SMA), serta 83 sasaran B3 (Bumil, Bayi, dan Balita).

Dalam sidak tersebut, Tim Satgas memberikan catatan penting terkait kualitas bahan makanan dan pengelolaan lingkungan. Tim menekankan pentingnya penggunaan bahan berkualitas dan memperhatikan masa kedaluwarsa produk. Selain itu, tim juga merekomendasikan peningkatan pengelolaan lingkungan dapur, termasuk pemilahan sampah, penggunaan grease trap, dan penerapan prinsip 3R (Reduce, Reuse, Recycle).

“Masukan yang kita berikan ini agar program MBG ini dapat berjalan lebih baik, khususnya terkait kepastian kualitas bahan dan pengolahan limbah,” imbuh Reza Aghista.

Amanda Ayu Pratiwi, pengelola SPPG di Kelurahan Karya Jaya, menyampaikan apresiasi atas kunjungan dan masukan dari Pemko Tebingtinggi. “Kami menyampaikan terima kasih kepada Pemko Tebingtinggi, terutama Tim Satgas Pangan, yang telah meninjau dapur kami untuk memastikan kriteria MBG terpenuhi. Kami juga berterima kasih atas saran dan masukan yang diberikan untuk peningkatan keadaan dapur MBG kami,” ujarnya. Amanda menambahkan bahwa operasional dapur didukung oleh 47 relawan dan staf inti.

Turut hadir dalam sidak tersebut Staf Ahli Bidang Pembangunan, Ekonomi dan Keuangan Sekretariat Daerah Syaiful Fahri, serta perwakilan dari Dinas Lingkungan Hidup, Dinas Kominfo, Bagian Administrasi Pembangunan, dan Tim Liputan Diskominfo Kota Tebingtinggi. [***]

Update berita terkini dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran favoritmu akses berita Waspada.id WhatsApp Channel dan Google News Pastikan Kamu sudah install aplikasi WhatsApp dan Google News.