Harga Cabai Di Karo Tembus Rp100 Ribu, Lebih Mahal Dari Medan

22 September 202522 September 2025

MEDAN (Waspada.id): Harga cabai merah di Kabupaten Karo, khususnya di Berastagi dan Kabanjahe, melonjak tajam hingga menembus Rp100 ribu per kilogram pada perdagangan hari ini. Bahkan di sejumlah pedagang, harga cabai merah dijual di kisaran Rp100 ribu hingga Rp110 ribu per kilogram.

Ketua Tim Pemantau Harga Pangan Sumut, Gunawan Benjamin mengatakan, harga tersebut mengalami kenaikan dibandingkan akhir pekan lalu, sekaligus jauh lebih tinggi dari harga cabai merah di Kota Medan.

“Data PIHPS (Pusat Informasi Harga Pangan Strategis) mencatat harga cabai merah di Kota Medan rata-rata Rp75.900 per kilogram, turun tipis dari posisi Jumat lalu Rp76.900. Jadi terlihat jelas adanya anomali, di mana harga di daerah produsen seperti Karo justru lebih mahal dibandingkan wilayah konsumen seperti Medan,” jelas Gunawan, Senin (22/9).

Menurutnya, Kabupaten Karo merupakan sentra terbesar cabai merah di Sumut dengan luas lahan mencapai 6.041 hektare berdasarkan data BPS tahun 2024. Namun, tingginya harga cabai di Karo dipengaruhi pola distribusi dan pasar tujuan komoditas tersebut.

“Pusat perdagangan cabai itu ada di Medan. Banyak pedagang besar berkumpul di sini, sehingga mereka bisa mencari pasokan cabai lebih murah, termasuk cabai kardus yang belakangan mendominasi pasokan. Hal inilah yang membuat harga di Medan justru lebih rendah,” ungkap Gunawan.

Ia menambahkan, pasokan cabai dari Karo saat ini sebagian besar justru mengalir ke wilayah barat Sumut hingga ke Aceh, seperti Blangkejeren, Kutacane, hingga Singkil. Aliran distribusi tersebut membuat harga di daerah asal produsen tetap tinggi.

“Biasanya dari Karo bisa mengirim sekitar 20 ton cabai merah per hari ke Medan. Namun dalam dua bulan terakhir, karena masuknya cabai kardus yang lebih murah, permintaan ke Medan menurun. Dampaknya harga cabai di Medan, Deli Serdang, Stabat dan sekitarnya relatif lebih terjangkau dibandingkan di Karo,” pungkasnya. (id09)

Update berita terkini dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran favoritmu akses berita Waspada.id WhatsApp Channel dan Google News Pastikan Kamu sudah install aplikasi WhatsApp dan Google News.